Các loại bánh ú hiếm thấy ở Việt Nam, nhiều cái lạ đến bất ngờ
Cô tiên Jolie
Tết Đoan Ngọ mùng 5/5 âm lịch đã đến, nhà nhà nhộn nhịp mua sắm những mặt hàng đặc trưng, trong đó không thể thiếu bánh ú. Dưới đây là các loại bánh ú độc đáo chắc chắn bạn chưa từng thấy.
Bánh ú sầu riêng: Mặc dù có rất nhiều người thích ăn sầu riêng nhưng chắc hẳn họ vẫn không thể tưởng tượng nổi sầu riêng kết hợp với gạo nếp sẽ có hương vị thế nào.Bánh ú pizza: Từ khi pizza phổ biến ở châu Á, nhiều món ăn đã được làm theo phong cách này, trong đó có cả bánh ú.Bánh ú dâu tây: Những ai yêu thích dâu tây thì đây quả là món bánh ú ngon tuyệt, nhưng cái bánh xinh đẹp như vậy bạn có nỡ ăn không?Bánh ú trong suốt: Những chiếc bánh đủ màu sắc này đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê.Bánh ú tơ hồng: Chắc hẳn bạn chưa bao giờ thấy chiếc bánh ú nào độc đáo như thế này, đặc biệt để tạo ra được những sợi tơ mảnh thế kia cũng phải có “công phu thượng thừa”.Bánh ú sô-cô-la: Bạn không nghe nhầm đâu, nhân của loại bánh ú này chính là sô-cô-la, còn phần vỏ bánh được làm từ gạo lục tây có màu xanh, hạt tròn.Bánh ú đen: Màu đen của vỏ bánh hẳn là do nấu từ một loại nếp than.Bánh ú “mùi hôi chân”: Chỉ mới nghe tên thôi là nhiều người đã không dám ăn món này rồi. Mùi hôi và màu xám của chiếc bánh ú đến từ Đài Loan này được tạo ra từ chao đậu hủ, trong nhân có nấm hương, thịt nạc, ốc khô, dưa chua.Bánh ú Nhật Bản: Người Nhật làm bánh ú không phải bằng gạo nếp như người Việt chúng ta mà dùng bột gạo, hình dạng chiếc bánh cũng khác biệt, phổ biến nhất là hình búa.Bánh ú Myanmar: Người Myanmar cũng rất thích ăn bánh ú nhưng không liên quan đến Tết Đoan Ngọ. Vỏ bánh được làm từ gạo nếp, nhân bánh của họ là chuối và dừa, do đó đây là bánh ú ngọt, lúc ăn mùi thơm xông vào mũi, dư vị vô cùng.Bánh ú Thái Lan: Hàng năm người Thái ăn bánh ú vào Tết té nước Songkran diễn ra trong tháng 4 hoặc vào mùa mưa kéo dài từ tháng 7 đến tháng 9. Bánh ú Thái Lan đa phần có vị ngọt, thơm mùi dừa, nhân bánh đa dạng với các thành phần như đậu đen, dừa, khoai lang, khoai môn… Không chỉ hấp như Việt Nam chúng ta, bánh ú ở xứ sở chùa vàng còn có dạng nướng.
