Sau Tết, hàng quán chay đắt hàng

Cả tuần nay, sáng cũng như tối, quán chay lớn nhỏ đều đông nghịt khách. Các chủ quán mệt đừ nhưng vẫn tươi cười mỗi khi tính tiền. Khách đến ăn với đủ mọi lí do và thành phần, người muốn giảm cân, người muốn ăn chay để cầu an…

Gặp chị Nguyễn Thị Thoa (nhà ở Phường An Lạc, quận Ninh Kiều) tại quán cơm chay Thuận Tâm, chị Thoa vui vẻ cho biết: “Qua Tết nhìn mấy món cá thịt là trong người cứ dờn dờn, chẳng thể nào đưa vào cái bao tử được. Chỉ có mấy món chay này là ăn thấy ngon, tui ăn cả tuần nay chẳng thấy ngán, chắc ăn chay luôn cho cơ thể nhẹ nhàng.”

Sau Tết, các quán chay đều đắt hàng

Khác với mục đích ăn chay giảm cân như chị Thoa, bà Bảnh (60 tuổi) cho biết: “Trong năm qua, 3 đứa con tui gặp toàn chuyện xui xẻo, bởi vậy đầu năm tui ăn chay, đi lễ chùa, nguyện trong năm mới gia đình bình an và con cái ăn nên làm ra”.

Dạo qua các quán bán thức ăn chay lớn trên địa bàn TP. Cần Thơ, như quán chay Thuận Tâm (đường Nguyễn Thái Học); quán chay Hỷ Lạc Chay (đường 30 tháng 4); quán An Viên (đường Mậu Thân) quán nào cũng có thực đơn phong phú đa dạng, trung bình mỗi quán có từ 20 – 30 món chay, từ cơm, hủ tiếu, bún, … Điều đáng lưu ý, dù quán “đắt hàng” nhưng giá cả vẫn không thay đổi, chỉ một hai món tăng giá nhưng không đáng kể.

Một số ít ăn chay để cầu an, số đông họ ngán các món cá, thịt

Chị Mai – nhân viên quản lí quán cơm chay Thuận Tâm cho biết: “Sắp đến rằm tháng Giêng nhu cầu thực phẩm chay rất lớn, giá cả có tăng nhưng các quán lớn không tăng giá vì đây là dịp cám ơn khách hàng nhân dịp đầu năm”.

Ngoài ra chị Mai còn cảnh báo với các tín đồ ăn chay không nên vào các “quán lạ” để ăn vào các ngày rằm (rằm tháng giêng, rằm tháng bảy). Vì theo chị Mai, thời điểm này sẽ có nhiều “quán chay tay ngang” mọc lên để kiếm chác, giá cả trên trời chẳng ai quán lí, kiểm tra vệ sinh, có thể rơi vào cảnh “tiền mất, tật mang”.

Ngô Nguyễn