5 món ăn “dị” nhất của Việt Nam khiến người nước ngoài “tròn xoe mắt”

Hàn Mai

10 năm trước

Theo lời của hướng dẫn viên du khách quốc tế đến Việt Nam, ẩm thực nước ta rất được người nước ngoài ủng hộ, vì mùi vị cân bằng hài hòa. Tuy nhiên, cũng có không ít món mang lại cho họ cảm giác rùng rợn.

1. Thịt chó

Đứng đầu tiên trong danh sách này chính là thịt chó. Nếu như đối với nhiều người Việt, thịt chó luôn là món không thể thiếu trên những “bàn nhậu” hay những lần tiệc tùng.

Tuy nhiên, đối với người nước ngoài thì việc ăn thịt chó lại là một điều “man rợ nhất”, bởi họ cho rằng chó là loài vật gần gũi nhất với con người. Thậm chí, có người còn coi loài vật này là một thành viên trong gia đình, vì vậy việc giết hại hoặc ăn thịt chó là một điều không thể chấp nhận. Ở Ấn Độ, người ta cho rằng việc nhìn thấy chó bị giết hại hay trông thấy thịt chó thôi cũng sẽ đem lại cảm giác tội lỗi cho người đó.

2. Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn của Việt Nam được liệt vào danh sách những món ăn kinh dị. Trong khi đây được coi là món ăn khoái khẩu và là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam thì đối với du khách nước ngoài, họ lại cảm thấy ngần ngại và tội lỗi khi ăn những chú vịt “sơ sinh” chưa chào đời.

Một người nước ngoài sau khi ăn trứng vịt lộn chia sẻ rằng: “Cảm giác khi bóc một hột vịt lộn, rồi hình hài một con vịt non đã được luộc chín đập vào mắt mình,…, quả thật tôi không thể nào ăn nổi”. Không chỉ ở Việt Nam, món trứng vịt lộn cũng phổ biến ở một số nước châu Á như Campuchia, Philippines,…

3. Tiết canh vịt

Có lẽ khi nói đến tiết canh vịt, chắc hẳn tất cả trong chúng ta đều không còn cảm thấy chút lạ lẫm gì bởi đây là một món ăn quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam. Tuy nhiên, đối với du khách nước ngoài thì đây lại là món ăn ghê sợ nhất mà họ cho rằng chỉ có trong những bộ phim kinh dị. Tuy nhiên, do món ăn này tiềm ẩn nhiều mối nguy cơ về một số căn bệnh nguy hiểm như cúm H5N1 hay bệnh tả, nhiều người đã phải bất đắc dĩ nói lời “tạm biệt” với món ăn khoái khẩu này.

4. Thắng cố

Món tiếp theo trong danh sách những món ăn kinh dị nhất Việt Nam đó chính là món thắng cố của đồng bào dân tộc H’Mông. Không chỉ đối với người nước ngoài, nhiều người Việt Nam, đặc biệt là người Kinh cũng trở nên “ngán ngẩm” với món ăn đặc biệt này.

Thắng cố được làm từ nội tạng của bò, trâu hoặc ngựa. Sau khi mổ bụng ngựa (hoặc trâu, bò, dê…), người ta sẽ lấy tất cả phần nội tạng của con vật, chặt ra từng miếng ngay khi vẫn còn ấm mà không qua một công đoạn sơ chế hay rửa lọc nào. Tất cả hỗn hợp đó sẽ được đưa vào một chiếc chảo cỡ lớn và xào lên. Sau đó người ta sẽ đổ nước vào chảo và cứ thế ninh hàng tiếng đồng hồ.

Nhiều người cảm thấy khó ăn bởi không quen với mùi vị của món ăn này. Tuy nhiên đây lại là món ăn đặc sản đối với những người dân H’Mông và chỉ được nấu trong những dịp quan trọng hay thiếp đãi khách quý.

5. Côn trùng rán

Đối với người nước ngoài những loài côn trùng như dế, bọ xít, châu chấu…trở thành nỗi khiếp đản mà chỉ cần nhìn thấy thôi cũng đủ cảm thấy rùng mình. Tuy nhiên, đối với người Việt Nam thì đây lại trở thành món đặc sản tại nhiều nhà hàng, khách sạn.

Những loài côn trùng như châu chấu, dế, bọ xít, mối, nhông,…được người ta bắt ngoài cánh đồng, hay thậm chí được nuôi tại các trang trại lớn, rồi sau đó bán cho những nhà hàng hoặc quán nhậu để chế biến thành nhiều món khác nhau mà trong đó phổ biến nhất vẫn là các món rán hoặc nướng. Tuy nhiên, một số người nước ngoài lại trở nên dè chừng khi thưởng thức món ăn này.

Theo NDH