Đối với người thừa cân, để đánh bại cơn thèm ăn thì hãy quên ý chí của bạn đi, nó không giúp được nhiều trong tình huống này đâu. Hãy tìm cách để phân tâm sự chú ý vào thức ăn của bạn. Dưới đây là một số gợi ý khá hữu hiệu.
Chắc hẳn bạn biết cảm giác: Trong lúc đang xem chương trình truyền hình yêu thích, đột nhiên bạn thấy rất thèm vài cái bánh nướng dù chỉ vừa kết thúc bữa tối cách đó không lâu.
Hầu hết cảm giác thèm ăn không phải là dấu hiệu đói thực sự. Chúng thường bắt nguồn từ cảm xúc của bạn, và thật khó để đánh bại chúng với ý chí của mình, đặc biệt là khi bạn đang cảm thấy mệt mỏi.
Nhưng tin tốt là cảm giác thèm ăn sẽ không kéo dài vô thời hạn. Trong một cuộc phỏng vấn gần đây của CNN với Mary Beth Sodus, bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng tại Đại học Trung tâm Y tế Maryland giải thích: “cơn thèm ăn sẽ qua đi nếu bạn cố gắng chờ đợi chúng”.
Để chống lại những ham muốn không lành mạnh đó và tránh việc tăng cân không kiểm soát, CNN cung cấp 3 thủ thuật hữu ích để vượt qua cảm giác thèm ăn của bạn mỗi khi nó trỗi dậy:
1. Ăn một “thức ăn an toàn”
Hãy nghĩ đến cà rốt, salad, hay một củ khoai tây nướng nhỏ. Chúng được gọi là thức ăn an toàn vì chứa ít calo nhưng giàu chất xơ. Và bạn phải mất một thời gian để ăn chúng, vậy nên khi ăn xong thì cảm giác thèm ăn đã qua rồi.
Sodus nói với CNN, một trong những thứ cô yêu thích là bưởi. Đó là loại trái cây tuyệt vời cho giảm cân bởi tính chất đốt cháy chất béo của nó. Hơn nữa vì phải tập trung để gọt vỏ, nên nó dễ dàng kéo tâm trí của bạn ra khỏi những ngăn kéo đầy bánh ngọt và pho mát.
2. Trí tưởng tượng của bạn
Một giả thuyết cho rằng thèm ăn tồn tại vì chúng ta tưởng tượng chúng, và bạn có thể quên một ham muốn đơn giản chỉ bằng cách tưởng tượng một thứ khác. Anne Hsu, Tiến sĩ, nhà khoa học hành vi tại Đại học Queen Mary, London, giải thích với CNN.
“Nếu bạn chiếm quyền kiểm soát phần bộ não đang tưởng tượng các món ăn, thì sau đó nó không thể duy trì sự ham muốn được nữa”, cô nói trong cuộc phỏng vấn.
Hsu và nhóm nghiên cứu của cô đã thử nghiệm một ứng dụng được thiết kế để giúp mọi người làm điều đó. Trong thí nghiệm này, 48 người đã được yêu cầu nhấn một nút khi cơn thèm ăn tấn công.
Các ứng dụng sau đó sẽ đề nghị một nhiệm vụ như, tưởng tượng ra một rừng cây để đánh lạc hướng bộ não khỏi thức ăn. Kết quả thử nghiệm của họ cho thấy một tỷ lệ giảm ăn vặt đáng kể trên tổng thể.
“Nhưng bạn không nhất thiết phải cần một ứng dụng như vậy để kích hoạt trí tưởng tượng của mình”, Hsu chỉ ra với CNN. Bạn có thể chọn bất kỳ một nhiệm vụ tượng hình cho mình. Ví dụ, bất cứ khi nào bạn thèm ăn sô-cô-la, hãy thử hình dung một con ngựa trắng phi nước đại qua một cánh đồng để kéo tâm trí của bạn khỏi những thứ ngọt ngào đó.
3. Chơi một trò chơi trên điện thoại của bạn
Nếu bạn đang ở trong sự khống chế của cơn thèm ăn mà không có thực phẩm an toàn trong tầm mắt và con ngựa trắng kia cũng không cắt được suy nghĩ đó, thì một trò chơi điện tử có thể là một mẹo hay.
CNN trích dẫn một nghiên cứu được công bố năm 2015, đối với người nghiện ăn vặt người ta phát hiện rằng, chỉ 3 phút chơi trò Tetris đã làm giảm cảm giác ham muốn với đồ ăn và thức uống xuống khoảng 14% .
“Chơi một trò chơi trực quan thú vị như Tetris chiếm lĩnh quá trình tinh thần hoạt động để hình dung hình ảnh thức ăn, thật khó khi vừa tưởng tượng một cái gì đó sống động vừa chơi Tetris cùng một lúc”, tác giả nghiên cứu, tiến sĩ Jackie Andrade giải thích trong một bài báo.
Ngoài Tetris, các trò chơi trực quan khác như Candy Crush và Angry Birds có thể làm làm bạn sao lãng vừa đủ để quên tất cả những gì về thức ăn. Sau khi vất vả qua 1 màn khó, liệu bạn có còn nhớ đến thức ăn nữa không?
Hoàng An dịch từ Health.com