Hãy thử sẽ thấy hiệu quả
Bị ợ hơi, ợ chua cảm giác thật khó chịu. Theo thống kế, trong 5 người Mỹ có 1 người bị ợ chua ít nhất một lần trong tuần. Đó là 1 trong những triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (TNDD-TQ), a xít từ dạ dày trào ngược lên thực quản dẫn tới tình trạng viêm và tạo cảm giác nóng rát trong ngực, phía sau xương ức
Có nhiều nguyên nhân dẫn tới triệu chứng ợ chua như giãn cơ thực quản dưới, một số thuốc, các loại thực phẩm khác nhau, uống rượu, hút thuốc, béo phì và thậm chí là do xì trét.
Người Trung Hoa có một số loại thực phẩm có thể chữa chứng ợ chua. Dưới đây là một số loại thực phảm truyền thống Trung Quốc đơn giản có thể chữa được triệu chứng đó:
1. Cắt khoảng 30 gam củ nâu Trung Quốc * (Chinese yam rhizomes) cho vào nồi, thêm một chén nước. Đun lửa nhỏ cho tới khi khoai mềm, sau đó thêm vào 1 ly sữa và 30 gam bột yến mạch, nấu cho đến khi nó nở ra. Ăn món này vào buổi sáng trong vòng 1 tháng. Người Trung Hoa tin rằng củ nâu Trung Quốc kích thích và điều hòa chức năng hệ tiêu hoá. Nghiên cứu cho thấy loại củ này có thể giúp dạ dày tiêu hoá thức ăn. Kết hợp với sữa đun sôi và bột yến mạch, loại thực phẩm này có thể giúp chữa trị các chứng khó tiêu, viêm dạ dày và kém hấp thu.
2. Cắt 9 ounce (khoảng 260 g) ô liu và 17 ounce ( khoảng 500 g) củ cải thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi, đổ ngập nước. Đun trên lửa nhỏ trong 1 giờ. Dùng làm nước trà uống từ 5 đến 7 ngày. Ô liu và củ cải có thể điều chỉnh chức năng của thực quản, kích thích tiêu hoá, do đó làm giảm các triệu chứng của trào ngược dạ dày thực quản.
3. Rửa kỹ 2 mề gà, thêm vào 20 hạt tiêu, 2 gam muối, sau đó đổ nước cho tới khi mực nước cao gấp 2 lần mực nước ngang hỗn hợp thức ăn . Đun trên lửa vừa trong 3 giờ. Cắt mề gà thành lát mỏng. Ăn một miếng 1-2 lần 1 ngày trong 1 tuần. Mề gà kết hợp với hạt tiêu có thể điều chỉnh hoạt động của dạ dày. Thử nghiệm trên lâm sàng cho thấy loại thực phẩm này giúp giảm cảm giác bỏng rát với triệu chứng ợ hơi , ợ chua. Món này cũng hiệu quả trong việc chữa khó tiêu và các vấn đề rối loạn tiêu hoá khác
Nếu bị ợ hơi, ợ chua, ta cố gắng tránh sử dụng các loại thực phẩm làm tăng trào ngược dạ dày thực quản như lương khô, các loại dầu, trái cây, nước trái cây, sô cô là và thức uống chứa caffeine.
*củ nâu Trung Quốc : 1 loại củ gống củ nâu ở Việt Nam ( từ người dịch)
Theo Kang Zhong Guo