Những mẹo cực hay giúp công việc nhà bếp trở nên dễ dàng hơn

02/02/17, 08:27 Cuộc sống, Phụ nữ & Gia đình

Đôi khi bạn thực hiện một số hành động theo thói quen mà không dừng lại để suy xét có những con đường khác hiệu quả hơn. Đây là những thủ thuật khiến cho mọi thứ dễ dàng mà chắc chắn bạn sẽ muốn thử ngay lập tức.

1. Đông lạnh nước sốt

Nước sốt còn thừa lại có thể được đông lạnh trong khay nước đá và sử dụng khi bạn không có thời gian để làm cho một bữa ăn đàng hoàng. Chỉ cần hâm nóng lại phần sốt cùng với một ít mì ống và pho mát, và món ăn đã sẵn sàng.

2. Vắt chanh

Chỉ cần làm nóng chanh trong lò vi sóng vài phút là bạn có thể vắt hết nước của nó một cách dễ dàng.

3. Đổ tương khỏi chai thủy tinh

Với những chai tương bằng thủy tinh, nếu dốc chai theo cách thông thường bạn sẽ phải rất vất vả để tương chảy ra khỏi chai. Có một mẹo nhỏ nhưng rất hữu ích là nghiêng chai một góc 45o rồi dùng cạnh bàn tay vỗ vào thân chai, tương sẽ nhanh chóng chảy ra mà không cần phải dùng quá nhiều sức.

4. Dọn mảnh vỡ thủy tinh

Những mảnh kính vỡ sẽ rất nguy hiểm nếu không dọn sạch. May mắn thay, có một mẹo bạn có thể sử dụng để đơn giản hóa quá trình làm sạch đó là dùng bánh mì sandwich. Nhờ kết cấu của mình, bánh mì sẽ dễ dàng dọn sạch những mảnh vỡ khó nhìn thấy nhất.

5. Giữ chiếc muỗng khỏi bị tuột xuống nồi

Bạn chỉ việc cột thun vào cán muỗng để giữ chúng khỏi bị tuột xuống nồi.

6. Lấy hạt bắp

Cách đơn giản nhất để khỏi ngồi tách từng hạt bắp chính là dựng thẳng rồi dùng dao nhọn cắt từ trên xuống.

7. Mở nắp hũ

Đôi khi những chiếc nắp quả là một thử thách nhất là khi tay ướt. Hãy cột thun vòng qua chiếc nắp rồi mở như bình thường, bạn sẽ không phải khổ sở nữa.

8. Giữ thớt khỏi di chuyển

Để đảm bảo rằng chiếc thớt không “di chuyển” trên bàn trong khi bạn đang sử dụng nó, chỉ đơn giản là đặt một chiếc khăn giấy ướt bên dưới nó.

9. Để nến cháy lâu hơn

Đơn giản chỉ cần đặt nến sáp của bạn trong tủ lạnh một ngày trước khi thắp sáng nó. Cây nến sẽ cháy chậm hơn gấp đôi.

10. Dùng bao nilon đựng rác

Bao nilon có thể thay thế túi đựng rác bằng cách móc 2 quai vào 2 bên thùng rác.

11. Làm sạch chai

Chỉ cần bỏ vào trong chai một ít nước và vỏ trứng rồi lắc đều. Vỏ trứng sẽ làm sạch những vết bẩn trong chai, sau đó bạn chỉ việc súc lại bằng nước là được.

12. Trang trí bánh